Ayuno intermitente y productividad [#405]

Hablar de ayuno intermitente despierta polémicas porque en alguna medida contradice ideas que tenemos muy internalizadas:

  • Es necesario hacer varias comidas al día para mantener al metabolismo activo y evitar atracones que nos hagan ingerir calorías extra.
  • No podemos salir al trabajo o a entrenar sin desayunar.
  • Necesitamos llevar snacks para no “morir de hambre” hasta la cena, y tantas otras.

Estas ideas sobre la alimentación forjaron en nosotros hábitos que son bastante benéficos para la industria alimentaria pero que al parecer (como cada vez más evidencia lo demuestra) no lo son tanto para nuestra salud física y mental.

¿Cuáles son las razones evolutivas por las que ayunar mejora tu salud?¿Cómo hacerlo y no sentir que «te mueres de hambre»?

Para desterrar mitos y darte herramientas que te ayuden a sentirte bien…

Hoy hablamos con la Dra Marianela Souilhé sobre ayuno intermitente: Por qué y cómo hacerlo para mejorar tu productividad y calidad de vida.

Los temas que hablamos en este episodio son:

  • Qué es el ayuno intermitente [02:51]
  • Beneficios para la salud [05:10]
  • Por qué creemos que tenemos que comer todo el tiempo (y por qué esto es falso) [10:58]
  • Lo que debemos hacer antes de empezar a ayunar [17:09]
  • Cuando “morimos de hambre” ¿es hambre realmente? [19:46]
  • Cómo el ayuno favorece la productividad [21:17]
  • Quienes no deberían hacer ayuno intermitente [22:35]
  • Cómo empezar a practicar ayuno intermitente y que sea simple [26:33]
  • ¿Ayunar requiere comer menos? [33:30]
  • Qué NO comer cuando se ayuna y las combinaciones de horarios más convenientes [38:39]

Aquí puedes escuchar y ver este episodio del Show de Superhábitos:

Versión en Audio:

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¡Hasta la próxima!

Santi